Wokbrander kopen – de ultieme gids

Een wokbrander is het hart van elke echte buitenkeuken. Wie authentiek wil wokken, komt niet om krachtige prestaties, hoge temperaturen en professionele techniek heen. In deze gids ontdekt u waar u op moet letten bij het kopen van een wokbrander – zodat u de juiste keuze maakt voor maximale smaak, snelheid en Wok Hei.

Waarom een wokbrander en geen gewone kookplaat?

Een standaard kookplaat haalt simpelweg niet de benodigde temperatuur voor echt wokken.

Een goede wokbrander levert:

extreem hoge hitte (tot professioneel niveau)
directe vlamcontrole
snelle reactie op temperatuurverandering
echte “restaurant-kwaliteit” resultaten